A lagoa costeira de baixa profundidade formou-se no século XVI, como resultado do recuo do mar e constitui uma paisagem única no país. A abundância de peixes e aves aquáticas, desde garças a flamingos, são a prova da biodiversidade que habita o ecossistema da ria e o poder natural desta bacia hidrográfica.
Numa zona NATURA 2000, com 14ha de aproveitamento de antigas marinhas de sal na Ria de Aveiro, encontramos as condições geográficas e ambientais ideias, assim como um vasto tecido empresarial com tradição em produtos marinhos e proximidade com a academia.
